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黄瓜鸡蛋水饺(2/25)
准备好食材（一）
（图二）
把面粉放入盆中，分次放入适量的水揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟（图一）
（图二）
（图三）
锅里倒入适量食用油烧热，倒入蛋液（尽量炒的碎一些）炒好凉凉备用
黄瓜擦成丝，用盐腌制出水分（可以多加些后期不用放盐了）挤干水分，切碎备用（图一）
（图二）
（图三）
把黄瓜和鸡蛋放入盆中，加入少许十三香+香油调味
搅拌均匀备用
面团醒好后揉匀
揉成长条
分成剂子
按扁
擀成面皮
取一张面皮放入适量的馅，封口，包成饺子（图一）
（ 图二）
（图三）
（图四）
锅里倒入适量的水烧开，下入饺子（素馅饺子煮两开就可以）煮熟捞出（图一）
（图二）
（图三）
成品图
成品图