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伯利兹美食 Fry Jacks (油炸羊拐)(8/11)
Step1:面粉过筛,倒入食盐。
Step2:倒入酵母粉,搅拌均匀。
Step3:倒入黄油,将面粉和黄油混合均匀。
Step4:慢慢倒水,一边倒一边搅拌,直到面团柔软不粘手。
Step5:烤箱底层放一碗热水,面团盆放入中层,关上烤箱门发酵一个小时以上。
Step6:面团发到原来的2倍就可以了。
Step7:硅胶垫上撒上手粉,把面团搓成长条,再切成8个小剂子。
Step8:每个剂子按扁,整成喜欢的形状。
Step9:锅里入油,烧热,放入面团进行油炸。
Step10:炸至两面金黄即可出锅
成品✌️香喷喷✌️