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干煸土豆丝(0/6)
准备材料，土豆小葱。还有辣椒粉，花椒粉，芝麻等佐料适量喔
切土豆丝，尽可能的切细一点喔，容易煎酥脆
土豆一定要泡水，不然淀粉太多，容易糊锅，不过不粘锅还是没关系的
锅内到油，油热的时候放入土豆丝，摊平，摊圆，做成一个饼的形状
看出来了吗，已经有点锅巴了喔，开始的时候油放多了，土豆定型后可以把多的油到倒出来哦，可以用来炒菜
最后土豆煎好了，依自己口味加入辣椒粉，花椒粉，芝麻，盐，葱，出锅，装盘喔