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蒜蓉蒸丝瓜#宴客拿手菜#(4/5)
丝瓜刨皮，切成合适的小块，码在碟子上。
姜、蒜、辣椒切碎，加入盐、黑胡椒，搅拌均匀。
步骤2均匀铺在步骤1上。
丝瓜易熟，滚水下锅蒸了五分钟。如果蒸后碟内水过多，建议倒出。
热油适量，均匀淋到每一块丝瓜上。再淋少许酱油提鲜。完成。