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葱香肉馅饼(1/8)
开始和面，在面粉中加入50℃的水用手搅拌至雪花状后，揉成表面光滑的面团，盖盖醒两小时。
切好葱花，开始拌馅，肉馅中放入1/4的葱花，盐，生抽，老抽，料酒，花椒粉，胡椒粉，蚝油，姜末，淀粉，搅拌均匀
制作油酥，50克面粉中倒入油搅拌成油面糊
面团分份，大小随意，我分了12份，将分好的面团擀成长方形的薄片，抹上油酥，撒上葱花，铺上肉馅，从一边卷起，卷成长条形
将卷好的长条由一头卷起，收头压在饼底
将擀好的饼放入抹上油的平底锅或电饼铛开始煎，煎至两面金黄饼至九成熟取出
放置180℃预热好的烤箱中烤制5分钟即可
成品。亲们请原谅我的拍摄技术，但是我的作品味道可是极美的哦！记得趁热吃啊！