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红烧鲳鱼(2/9)
葱姜蒜，辣椒切好备用
鱼洗净沥干待用，鱼肚子里的黑皮一定要洗掉不然会腥
锅内放油，烧热放入鱼，我买的鱼大了，锅放不下所以切断了，锅大了可以整天煎
翻面煎至两面焦黄，放入准备好的葱姜蒜
倒入小半碗水
放入两勺老抽和生抽
根据个人口味放入盐，鸡精
烧两分钟剩少量汁即可
装盘，开吃喽