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糯米糖藕+#宴客拿手菜#(6/10)
莲藕洗净去皮，糯米提前泡两小时
莲藕顶部切开
把泡好的糯米沥干，放入莲藕孔内，用竹签捣捣，不要太实在、糯米会膨胀
莲藕头也放上糯米
用牙签固定住，建议6-8根牙签，
水漫过莲藕一个指节即可，大火烧开，转中小火煮50分钟后放入冰糖…
继续煮50分钟放入桂花、红糖，
我锅太小，中间翻了几次面、用叉子看了熟度，大约煮150分钟左右即可转大火收汁出锅……
切开，淋上浓汁即可……
也可淋上蓝莓酱