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蟹黄豆腐(
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备好材料,鸭蛋黄如果是生的可以用锅蒸熟或者微波炉叮下。
鸭蛋黄压碎待用
热锅上油 加热
油热加入鸭蛋黄炒香,加少许水。
开了,加入豆腐,轻轻推送。盖锅盖闷3分钟,加盐、勾芡!
装盘撒葱花点缀即可!