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烤虾干(
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一早去买的,都是活的!
去虾黄,左手捏住虾头,右手在虾头尾部中间掐一下,左手挤出虾黄和虾肠。
烧一锅开水,倒入虾和所有材料,煮开,浸泡30分钟!(不爱吃咸的煮开不需要浸泡)
晾干水份,将虾干放烤架上,150度30分钟,180度20分钟,具体时间要看虾的壳肉分离情况,
美味烤虾干就做好了,
包装好,放冷冻室,随吃随取。
做的第二批,比第一批干一点,存放久的话,建议干一些。