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豆腐干烩肉片(
4
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豆腐干洗净沥干水分后对角一切四半
锅热油热 下豆腐干小火转中火炸至两面微黄后起锅待用,再将肉片过油断生
锅洗净,重新倒油,烧至七成熟后将蒜片煸香,再倒入青椒红椒片翻炒片刻后加入肉片
继续翻炒片刻后倒入待用的豆腐干,加盐加美极鲜味汁
中火翻炒片刻后起锅咯。