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青椒肉土豆丝(
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土豆切丝洗净淀粉备用~猪瘦肉,青椒,泰椒切丝~葱姜蒜切丝~
锅中倒入适量油~油温热了,放葱姜蒜爆锅,加入肉丝翻炒。。
待肉丝变色,加入土豆丝翻炒。。
土豆丝七分熟时加入青红椒,适量盐,胡椒粉。。酱油适量。。
要出锅时,放少许醋。。根据个人口味可加可不加~加少许鸡精,翻炒出锅~