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爱心红丝绒蛋糕(10/11)
蛋黄蛋清分开
15克白糖加入蛋黄中搅拌
加入牛奶搅匀,再加入玉米油。
筛入面粉,可可粉,红曲粉,搅拌均匀。
蛋白滴几滴白醋用电动打蛋器打发,剩余白糖分三次加入!
三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中,搅匀,之后把蛋黄糊一起倒入蛋白中搅匀。
烤箱预热5分钟,150度上下层60分钟
快烤好的时候
成品
成品
好美