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蛤蜊蒸蛋(8/8)
汤锅加水，葱姜放入锅中
花蛤放入锅中
待花蛤一张嘴，马上关火。
将花蛤马上捞出，煮海鲜的汤凉至不烫手备用。
将海鲜汤放入打好的鸡蛋中，比例为一比一。
将花蛤摆好，淋上调好的液体。
放入蒸箱，100度，8分钟。注意要提前预热。
蒸好后，淋上海鲜酱油，香油，撒上一些香葱碎即可。