三文鱼菜花饭 宝宝辅食微课堂(3/9)
首先我们准备好需要的食材。
胡萝卜和三文鱼切成小粒。
三文鱼用柠檬片腌制一会儿。 PS：用柠檬片腌制既可以去腥，还能给鱼肉增添一股清香味。
起锅烧水，水开后放入菜花和小青菜，焯水几十秒到1分钟即可。
青菜切碎；花菜切碎。
起锅转小火，加入一点点食用油，先加入三文鱼翻炒几下。
再加入蔬菜和米饭，快速的翻炒均匀。
加入适量水，转大火煮开，煮的同时记得用勺子搅拌几下。 PS：有的宝宝10个月时还不太愿意接受整粒的米饭，我们可以在煮的过程中，用勺子将米饭碾碎一点。另外加水量不需要多，没过一半食材就足够了。
做好后的状态应该是这样的，大部分米饭有被“碾压”过，其他食材颗粒大小会比米饭小一点。