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黄瓜凉面(1/6)
黄瓜很奇特用来刨片 然后放盐腌制10-15分钟
木耳和腐竹提前泡好 然后锅中开水 放进去煮 要小心不要把腐竹煮太烂。
腐竹，红辣椒切段 木耳切丝 香菜和蒜切末 一起放到容器里
把腌好的黄瓜挤出水分 这时候的黄瓜长片很脆 还不会断 这就是黄瓜凉面 因为当你挤出水分看这些黄瓜片 就像面条一样~
全部材料都放到一起 加半勺糖 半少勺白胡椒粉 一勺蒜末 一勺酱油 适量的盐还有适量香油 接着就是各种调匀~
成品长这样 根据个人口味可以添加适量醋调味 味道真的很不错 小伙伴们可以来试试~