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南瓜蒸蛋(6/6)
小南瓜从顶上切开，把中间的南瓜肉挖掉。
挖好的南瓜
鸡蛋打到容器中，合均匀，然后加入适量凉开水和盐。
把蛋液放南瓜中蒸，盖上那个切下来的盖子，等成形了再放虾仁（虾仁提前用生抽腌一下），等虾仁也蒸熟了再淋上些生抽。我这个迷糊蛋，把前面的步骤图不小心删了。
这样蒸的蛋会很滑很嫩，真正的布丁口感。
成品