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爆炒香辣蟹(4/7)
准备好材料。
螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。
葱姜蒜辣椒准备好。
热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。
倒入酱油，倒入水。
入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。
最后放入葱翻炒几下即可。