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干焗贻贝#宴客拿手菜#(3/5)
新鲜的贻贝将外壳刷洗干净。
锅底铺上洋葱和生姜片。
在洋葱生姜上摆放洗干净的贻贝。
盖上锅盖煮干焗几分钟，贻贝开口就熟了。
生姜剁成碎末，加入上等米醋。蘸食味道更赞。