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乐乐自家菜--炒扁豆角丝(4/5)
豆角去梗，洗净。
扁豆角和小青椒都切丝。
先把葱、小青椒放入，火不要太大，把葱里水分蒸发一下，省得放油后溅的到处都是。
水分蒸发干后加油，煸出香味把扁豆角放入。
翻炒一会儿加点水，盖盖儿，等豆角熟后加盐、鸡粉。