入秋了~泡一杯金柚蜜茶的做法_菜谱

充满柚子香气的大柚子一个

大块冰糖，峰蜜

无添加农药的柚子表皮清水清洗下就可以了，如果是市售的蜜柚，可以使用目盐搓洗表皮，清水洗干净

使用削皮刀慢慢把柚子皮削下来，记住内里面的白瓤不要，不然会很苦哟

需要用点耐心，慢慢的把柚子皮切成细细丝

柚子肉也剥成一粒粒，还可以一边剥一边偷吃

柚子皮用盐水再浸泡10分钟，去除苦味

柚子皮沥干水份后备用

柚子皮，柚子肉，冰糠全部混合

加入适量的清水

找一个厚底的的锅大火煮开后，小火慢慢的熬煮，时不时的搅拌一下，避免糊锅。熬煮的过程中可以试下甜度，如果不够甜根据个人的口味添加冰糖。

大约45分钟左右，会熬成这种浓稠状，就可以关火了，

等彻底晾凉之后再淋入蜂蜜拌匀，记得不能在高温时倒入蜂蜜，会破坏蜂蜜营养