煮面条（高氏）的做法_菜谱

准备好材料，洗的洗……

锅里放水煮开，把西红柿切碎后，放进去认真煮，煮烂煮透，越久汤越酸甜

然后放面条煮，煮的个人认为可以吃时（每种面条煮透的时间不同，所以时间自己把握），放油（油多点，因为呆回放的青菜才不会变黄），盐，然后把鸡蛋直接打进去，慢慢的搅开，放青菜，（鸡蛋跟青菜的时间得短），不然青菜不够嫩、脆！关火！

鸡蛋我直接打进去，吃起来很鲜嫩，没有像荷包蛋一样，老老……

西红柿我煮的很透，主要为了喝西红柿的汁，这样煮出来的面条特别是汤酸酸甜甜的，很爽口，一大碗都吃不腻