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煮面条(高氏)(
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准备好材料,洗的洗……
锅里放水煮开,把西红柿切碎后,放进去认真煮,煮烂煮透,越久汤越酸甜
然后放面条煮,煮的个人认为可以吃时(每种面条煮透的时间不同,所以时间自己把握),放油(油多点,因为呆回放的青菜才不会变黄),盐,然后把鸡蛋直接打进去,慢慢的搅开,放青菜,(鸡蛋跟青菜的时间得短),不然青菜不够嫩、脆!关火!
鸡蛋我直接打进去,吃起来很鲜嫩,没有像荷包蛋一样,老老……
西红柿我煮的很透,主要为了喝西红柿的汁,这样煮出来的面条特别是汤酸酸甜甜的,很爽口,一大碗都吃不腻