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黄金烤鸡排(
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鸡胸肉切片,薄厚切均匀。轻轻用刀背将肉捶打松软。
加入图片配料腌制鸡肉
把鸡胸肉放入保鲜盒,放入冰箱保鲜室腌制2小时以上。
准备鸡蛋,面粉,面包糠 。将鸡肉片先沾取少量面粉,过蛋液,最后沾取面包屑。
烤盘摆上锡纸,刷上油。鸡肉片依次摆好,再刷上一层油。烤箱上下火烤,180度,20分钟。
可以根据自己口味,加上番茄酱,也可以撒上孜然粉。