蒸饼卷菜(8/10)
一斤面粉加少许盐，开水慢慢倒入，和成面团，揉匀。
揪小剂子，用擀面杖擀成薄薄的面皮
薄到面皮带点透明的感脚～越薄蒸出来就越好吃
水烧开，上锅蒸，一张面皮蒸2-3分钟，拿出马上换下张上去蒸
全部蒸好后的效果，一斤面粉可以蒸15张左右
开始卷菜，推荐卷酸辣土豆丝和酸菜肉丝，好吃够味！
卷成
酸菜肉丝的
蒸出的饼皮很筋道，就是冷的也好吃，可以直接卷菜，还可以放冰箱保鲜，拿出来反复蒸都口感一样，下顿卷菜再吃，卷饼配小米粥最好，白粥，红豆粥都可以，卷土豆丝，牛肉卤肉，青叶子菜都可以！都好吃！
女儿很爱吃，一口气可以吃三个卷饼再加一碗红枣小米粥！