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南北杏无花果猪肺汤(6/7)
洗干净猪肺的血水,大气管对着水笼头一直灌水,再将水按出来,反复几次血水冲干净后又剪刀顺着血管剪开,再切成大块,再反复冲水清洗,再用水冲10多钟,此时猪肺很干净的了。
空锅干炒出血水倒掉,直至没有水出,猪肺变干。
准备材料,清洗干净。
倒入炖盅里。
调4小时~ ~等待时间过去,
加入盐调味,你喜欢的话加些鸡粉也OK。
成品