安装App
土豆小丸子(5/6)
将土豆去皮切块,大火蒸至熟;
土豆趁热捣碎成泥(越碎口感越细腻);
在土豆泥中加入盐、胡椒粉和玉米淀粉并混合;
将混合好的土豆泥捏成丸子大小(一个漫长的过程≡ ̄﹏ ̄≡);
锅内加入植物油(没过丸子)并大火烧至9成热,放入捏好的丸子进行炸,并反复用锅铲轻轻翻动丸子;
待丸子成金黄色捞出,一道好吃又好看的土豆小丸子就完成了,配上番茄酱味道更特别。