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汉堡（基础汉堡胚）(1/10)
蛋液、水、糖和酵母先倒入面包机内桶再倒入面粉，最上面放盐。
开启和面程序，10分钟后放入软化的黄油。
面团揉至完全阶段。面团发酵至两倍大，取出面团排气。我喜欢用擀面杖排气。
将面团等分为6份揉圆 ，盖上保鲜膜揉圆静置15分钟。
松弛后的面团滚圆，收口向下放入模具中。
全部做好后放入烤箱，烤箱底部放一盆热水，开启发酵档。
发酵至2倍大时取出，表面刷蛋液撒上芝麻 。
预热烤箱180度 烤18分钟，上色满意加盖锡纸。
出炉后晾凉
成品不错哦！