柚子搓盐，洗掉表皮的蜡，拿削皮器削，皮放进盐水泡几个小时，洗洗拧干，放进盐水里煮开，洗洗冲水，剪刀把皮剪成一条条，一些水加多点的白糖煮开，把皮倒进去，均匀裹上糖水，煮干，放凉，装瓶即可