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最简单自制酸奶(
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两袋纯牛奶,用奶锅加热至40度°左右,喝起来是温热的就好,利于发酵,放入糖搅拌化为止。。
将热好的牛奶倒入保鲜盒,保鲜盒要用热水烫一下,擦干。倒入酸奶,搅拌均匀,密封后放在窗台等热的地方四小时左右。凝固后放入冰箱两小时左右。。
一大杯酸奶就做好了,不用酸奶机,不用菌粉,很棒的味道,白糖可依个人口味添加,放入冰箱前还可以倒入各种果肉,就是不同口味了