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南瓜豆沙小饼(5/12)
冬瓜切半个。
切碎后蒸10分钟捣碎。
合上面粉和淀粉醒20分钟。
擀成片。
均匀涂上色拉油和黑芝麻。
从一侧卷起。
揪成30g小球后压扁。
放少许豆沙馅。
把豆沙馅包进去。
用月饼模具压成花型。
放入烤盘上160℃10分钟。
摆盘。