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蔓越莓饼干(5/11)
配料表看图片
蔓越莓干切碎,鸡蛋打匀,黄油在微波炉中加热30秒
鸡蛋液分两次放入温热的黄油中,搅拌均匀
在含有蛋液的黄油中放入糖粉,再搅拌混合
再放入碎的蔓越莓干,搅拌
搅拌,搅拌,搅拌
分两次放入低筋面粉,搅拌搅拌
和成表面光滑的面团
揉成长方形的,包上保鲜膜,放入冰箱冻一个小时,冻硬后拿出来
切成0.5cm的薄片,烤盘铺上油纸,摆放上薄片,没片之间要有空隙哦!
烤箱预热5分钟后,放入切好的薄片。150°烤15分钟