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水煎包子(6/19)
第一步：五花肉切成小丁。
第二步：粉条用开水泡成两成软，切段。
第三步：白菜切成沫。
第四步：小火炒大料，姜等各种辅料。
第五步：放入肉丁，小火煸炒几分钟直至有明显的油脂溢出，肉色变黄。
第六步：放入葱花再煸炒几分钟。
第七步：加入少量开水。
第八步：盖上盖子，将肉闷熟，直至锅中没有水份。
第九步：关火，放入粉条。
第十步：这就是拌好的陷。
第十一步：面包机和面。
第十二步：将和好的面放到案板上。
第十三步：将面团切成若干小剂子。
第十四步：将一个个小剂子捍成薄片。
第十五步：薄皮大陷的包子。
第十六步：高压锅底部放少许油，将包子放入锅内。
第十七步：几分钟后包子翻面，同时加入少量开水。
第十八步：盖上盖子，闷几分钟，直至锅中水份全部蒸发。
成品