红萝卜馅包子(
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小盆里放入面粉+玉米粉（图一）
（图二）
把酵母粉放入中间用适量温水溶解，搅拌均匀 （图一）
（图二）
揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵
胡萝卜去皮洗净擦成丝，锅里倒入适量食用油烧热炒一下胡萝卜丝（胡萝卜用油炒下会更好的释放胡萝卜素）不要炒熟
放入小盆中凉凉备用
然后炒下鸡蛋，尽量炒的碎一些
小葱切碎备用
把鸡蛋和葱花都放入胡萝卜盆里，加入少许十三香，盐，香油（也可以不放，根据个人喜好）
搅拌均匀
面团发至两倍大时，用手按下不回缩就是发好了
把面团揉匀排气
分成剂子
擀成中间厚边缘薄的面皮
取一张面皮放上适量的馅，包成包子（图一）
（图二）
（图三）
（图四）
锅里倒入适量的水，把包子摆放好盖上盖再次醒发15-20分钟
醒好后大火烧开蒸15-20分钟，蒸好后关火焖几分钟既可
成品图
