擀平，不要太薄，擀好后切成条（鸡蛋揉的面比较粘，擀的时候多放点面粉，切好后放筛子里把面粉筛掉，我家没有筛子所以我用的是筐子，比较不方便）
开火把油烧热，改小火放入切好的面条，炸好后捞出，因为鸡蛋揉的面很容易熟，所以一定要小火，要不然很容易焦黑掉
拿出一会盛放的模具，我在上面铺了一层不沾纸，里面撒上蔓越莓和黑芝麻（没有蔓越莓的可用葡萄干，不喜欢的可以不放这些）
锅里放入适量水烧开加入白糖，炒至粘稠状放入面条翻炒均匀，可在翻炒时再加入些黑芝麻，比较香，炒好后放入刚才的模具中压成形，过三分钟后可切成块状（我的模具有点太大了）
糖没炒好，在糖还没粘稠的时候放的面条，结果就没压成形，这一点大家不要跟我学，一定要有耐心，炒好糖，虽然我的成品失败了但是还是很好吃，过程简单大家可以试试
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