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苦瓜金枪鱼沙拉(5/12)
准备材料
苦瓜洗净去囊，切薄片
锅里水烧开，倒入切好的苦瓜片
放入半勺盐
水开后，捞起苦瓜浸在凉开水中（汆水过后的苦瓜就没有那么苦了）
苦瓜抓去过多水份，放入碗中，加入1勺鲜酱油
加1勺白糖
加入2勺寿司醋（其它醋也可以），拌匀
加入80g金枪鱼罐头
大块金枪鱼可以用筷子拔的小块些，淋上芝麻油和少许芝麻碎，拌匀即可
装盘
成品