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番茄鱼片(1/8)
片出下鱼肉洗净切片
切好鱼片用淀粉 盐 蛋清 料酒 姜片腌制半小时
番茄入热水烫下去皮 切块待用
热锅入油 放入蒜末爆香
放入番茄炒出汤汁
加入番茄酱 倒入温水炖
汤开倒入鱼片 煮6 7分钟倒入盐调味
装盘撒上葱花即可