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刀豆泡菜(
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刀豆洗净沥干
沥干后的刀豆切小块备用
辣椒,大蒜,花椒备用,其实用红椒搭配会更好看
把刀豆装进洗净消毒后的封密瓶
把辣椒,大蒜,花椒倒入
加入适量的盐
倒入凉白开水,沒过泡菜即可,一定要用凉白开,不可用生水
封瓶,腌制20天的样子就可食用啦,是不是超简单的呢^_^