鲫鱼洗净香菇泡发。开锅热少许油然后将鲫鱼在油中煎至两面呈金黄色。然后下少许香菇。炸出香味后下开水。一定要用开水哦不然煮出来的汤汁就不会变成白色的，煮十分钟以后等汤汁变成白色的时候可以下豆腐豆腐爱心切成一块一块的把太大。真的付房租看涨盖上锅盖再煮十至十五分钟。等汤汁变成浓白色就可以下小雪盐，少许味精，少许葱花就大功告成了。