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羊排焖板栗(5/7)
羊排斩块，冷水下锅，放入姜葱，煮滚后洗干净。
板栗冷水下锅煮开，趁热去皮。
少许油爆香八角、姜(可以放桂皮、花椒、干辣椒)
下羊排翻炒，加酱油继续炒。
放入板栗加水焖20分钟。
加盐，再焖几分钟，出锅。
补充:材料图