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油泼面(4/4)
1.将葱蒜切碎备用。
2.水烧开后,将切面和蔬菜下锅煮5-10分钟。(切面和蔬菜可按自己喜好准备,如果蔬菜熟的较快,可以后下锅)
3.将面捞出,盛在大碗中,倒入酱油,醋。将葱蒜,辣椒面,盐,鸡精铺在面上(也可以放少许糖)。
4.将油烧热,均匀的浇在面上,最好将所有调料都浇上油(油不要太多,都浇透就行了)。用筷子搅拌均匀就可以吃啦^o^还可以配一个荷包蛋喔~~~