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苹果鸡丁(9/11)
准备食材
鸡胸肉洗干净，切成小丁
加入淀粉、蛋清和盐搅拌均匀，腌制五分钟
苹果切成小块，青椒红椒和姜切成小丁
锅里放入适量的油，将腌制好的鸡丁，炒至八成熟
盛出备用
将锅洗干净，放入适量油，将姜、青红椒放入炒香
加入番茄酱和黄洒
将鸡丁加入炒均匀
最后在加入苹果丁快炒，加入水淀粉勾欠关火出锅
装盘即可