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粉丝鸡蛋烙饼(3/9)
准备食材。
打入三个鸡蛋，放入适量盐，胡椒粉，适量淀粉，搅拌均匀。
韭菜，芹菜，青椒，火腿切碎。
粉丝加热。
粉丝软化后切碎。
粉丝倒入搅拌好的鸡蛋液中，再倒入切碎的韭菜，芹菜，青椒，火腿，放入适量剁椒。
均匀搅拌。
冷锅热油，中小火加热，前后晃动煎锅，待底部变硬，翻面，煎至金黄色。
完成出锅。