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虾米冬瓜(2/4)
热锅，放适量油，然后放入一小把虾米（多点少点没关系），小火炒出香味，颜色变金黄最好。
冬瓜切片倒入。
冬瓜和虾米炒一下，放入适量水（随意，多点少点问题不大），盖上锅盖转小火焖到冬瓜呈透明色，调入盐和鸡精（都只要一点点就好因为虾米是咸的，鸡精不放亦可）。
装盘，很鲜，很香！