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桃酥 ＃长帝烘焙节（半月轩）＃(3/9)
把植物油、糖、全蛋液放入盆中，搅拌均匀。
把泡打粉、小苏打放入面粉中拌匀后，用面粉筛筛入盆中。
用筷子把面粉和油搅拌均匀，用手整理成团。
用手抓起一个柴鸡蛋大小的油面团，团成圆团，和好的面能分成这样大小的9个。
把面团放在左手手心，用右手手掌跟部按压面团，按成有自然裂纹的圆饼。
所有的圆面团都做成圆饼，均匀地摆放在烤箱自带的烤盘上。
桃酥胚子表面刷全蛋液，均匀地撒上芝麻。
烤箱上下管加热，预热160度，烤盘放中层烤18分钟，后几分钟注意观察桃酥上色情况以免烤糊。
桃酥烤至金黄色，烤完后取出烤盘凉凉后密封保存。