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鸡肉青豆粒南瓜盅(0/4)
鸡肉离骨切成肉丁,焯水去沫儿备用。 青豆焯水。 准备蒜末儿,香葱沫儿,姜末备用。 鸡肉丁、青豆、葱姜蒜沫儿、两勺淀粉,一勺蚝油,一勺酱油,一勺番茄酱,适量盐,适量玉米油,戴一次性手套均匀搅拌,腌制20分钟入味儿。
把南瓜洗干净,如图打开盖子。也可以直接平切,将内里掏干净备用
腌制好的鸡肉青豆填入南瓜。 蒸锅上汽之后放入南瓜,蒸30分钟左右。