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小宝的鱼丸子(3/7)
鲈鱼刺少，所以用的鲈鱼，片下肉来，检查有没有刺。然后切碎。
切好
加蛋清，淀粉，盐，糖，适量，小家伙吃的，加的比较少
拌匀
然后开始摔打，我大概摔了两百多次吧
用虎口挤出来，下锅，浮起来再煮一小会儿就可以了
成品，小家伙挺喜欢的