茶树菇瘦肉汤的做法_菜谱

将茶树菇泡开，我个人喜欢它特有的味道，就没泡特别开，只为泡干净点点。根据个人喜欢放多放少。

准备开做了，肉切好，放盐和蒜，少许料酒，可以去掉肉腥。姜切片，枣切开，嫩葱切长条丝。

开火，放适量水，姜片红枣茶树菇入锅，盖上锅盖。

水开后再煮一会就放入瘦肉和葱，加一点点佐料。因为茶树菇就已经很鲜了而且本人不太喜欢太多佐料，所以我放很少佐料。

瘦肉不能煮太长时间，否则肉太老。就按平时煮瘦肉的时间来，前面茶树菇的时间较长些。快起锅时放入少许花生油，起锅。我做的茶树菇很老哦，我主要是为了汤鲜肉美，茶树菇没怎么吃。

开喝了，特别特别喜欢