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豹纹吐司——长帝焙Man(4/16)
面包桶放入除黄油之外的材料，面包粉留10克。
揉面十分钟后加入软化 的黄油。
揉至扩展阶段。
面团分成大中小三份，分别加入10克面包粉，5克可可粉，8克可可粉。
白面团继续面包机揉十分钟，可可面团手揉即可。
放入盆内自然发酵二倍多大。
面团分别分成十个剂子，不用追求大小一样。
重色可可面团揉长条，其他擀长。
长条先用淡可可面皮包起。
再用白面皮包起。
排入吐司盒，注意错开排列。
放入长帝焙Man CRTF32K用发酵功能发酵。
发酵好的吐司。
入预热的烤箱倒数二层，上火170度下火180度30分钟。
烤好的吐司，排列不够好。
放凉切片。