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干煸四季豆(3/4)
准备好了的四季豆放进干净的锅里干炒，去水分！不要油不要油不要油！如图起锅备用
锅里放油烧辣，可以稍微多一点点油，关火！过几秒放花椒，蒜粒！这样目的是使花椒和蒜不被马上炸焦！倒入四季豆，开火，如图！
中途的时候放盐，为了使盐附着在四季豆炒干的褶皱表面，才有味道！
干煸几分钟，呈如图样就可以撒孜然了！关火，撒几颗鸡精！起锅！