黄焖排骨(3/3)
排骨洗净，焯水，再加水煮开，大火炖二十分钟，转小火炖十分钟。排骨捞出备用。汤备用。
炒锅加油，加葱姜蒜干辣椒花椒八角爆香，倒入排骨翻炒，加适量生抽老抽料酒白糖，炒三五分钟。
加入备好的排骨汤，放入山药，香菇，炖至汤汁收干，加入适量的盐，出锅即成了一道美味营养丰富的黄焖排骨。